Rote Linsen Topf

Für 2 Personen

1 mittlere Zwiebel
1 Knoblauchzehe
2 Kartoffeln
3 mittlere Karotten

150 gr rote Linsen
Eine kleine hansvoll Erbsen
800 ml Gemüsebrühe
1 EL Tomatenmark
Ca. 100 ml Sahne
Muskatnuss, Paprika, Kurkuma

Gemüse kleinschneiden und ihn Öl anschwitzen
Brühe zugeben und 5 Minuten kochen
Linsen mit restlichen Zutaten zugeben und gar köcheln (ca. 10 Minuten) dabei immer wieder kurz umrühren

Kleingeschnittene Paprika oder Selleriestange/Knolle schmecken auch gut dazu