Kohl Eintopf

1 Zwiebeln fein würfeln,
Speck in dünne Streifen schneiden und beides anbraten.

3/4 von einem kleinen Weißkohl in Stückchen schneiden und mit anbraten bis er halbweich ist und etwas braun wird.

6 mittel bis kleine Kartoffeln Stückeln,
2 Möhren Stückeln dazu geben und mit 1/2 l Gemüsebrühe auffüllen und würzen.

Für eine halbe Stunde köcheln lassen, fertig